Ανοιχτά δεδομένα για ένα δίκαιο, υγιεινό και φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα τροφίμων
H στρατηγική από το αγρόκτημα στο πιάτο είναι ένας από τους πυλώνες της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας, η οποία προσπαθεί να κάνει την Ευρώπη την πρώτη κλιματικά ουδέτερη ήπειρο. Από αυτή την άποψη, η στρατηγική «από το αγρόκτημα σε ένα πιάτο» προσπαθεί να επιταχύνει τη μετάβαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων. Ένα βιώσιμο … Read more